CICLO ROTTE DEL VINO, A NOTO, NELLA CULLA DEL “NERO D’ AVOLA”
IN BICICLETTA O A PIEDI FRA FILARI DI MOSCATO DI NOTO E NERO D’AVOLA,nel cuore della contrada rurale di Buonivini.
Le ciclovie del Vino Val di Noto Eloro DOC si trovano nel sud est della Sicilia, intorno a NOTO meravigliosa e affascinante città barocca,AVOLA e PACHINO
– In bici per le ciclovie del vino del ValdiNoto spettacolari percorsi che attraversano vigneti, ricchi agrumeti e mandorleti che conducono nell’area di Pachino, il cui nome derivante dal greco antico significa” ricca di vino” . Tutt’attorno è un fiorire di aziende vinicole e vecchi palmenti ( antiche cantine)
– Visita guidata in cantina. Rilassati con un calice di “Nero d’Avola”, il più celebre vitigno siciliano, degustando cibo tipico.
In questa zona vinicola circondata dal mare e aperta ai venti africani, i siciliani coltivano la vite da secoli, da quando antichi romani e greci costruirono città e “ville” aristocratiche adornate da spettacolari mosaici. Questa strada del vino è il regno dell’uva siciliana più famosa al mondo, il “Nero d’Avola”; ma si producono anche altri cibi tipici e certificati. Come la protagonista della pasticceria siciliana, la mandorla prodotta intorno ad Avola e Noto e un tipo di pomodoro unico e delizioso, il “pomodorino I.G.P. di Pachino.