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Nella campagna di Modica: alla scoperta di Frigintini, piccolo centro di campagna rinomato per il suo olio d’oliva – pedala per asfalti secondari o sterrati, accompagnati dalla cornice dei muri a secco ( tipici muri in pietra di quest aparte di Sicilia), procedendo lungo un imponente canyon all’interno di un’area naturale protetta ‐ concediti una sosta in un antico caseggiato rurale , fra alberi d’ulivo secolari , frutteti e assaporando specialità locali ‐ continua verso un’intima azienda agricola, per una assaggio dei suoi formaggi e una chiacchierata con i proprietari ‐ corso di cucina tipica in agriturismo, scopri come preparare pasta fatta a mano, salse e piatti tradizionali in compagnia della massaia.