Il fascino di un borgo feudale, che conserva intatta la suggestione del tempo, tra sentori d’agrumi e profumo di menta.
Scorci suggestivi di luoghi nobiliari, tra atmosfere autenticamente siciliane e spazi elegantemente semplici,
Il Feudo Bauly è immerso nella verde collina iblea circondato da storici borghi barocchi e dal bosco di Bauly. una foresta millenaria di lecci grande oltre 60 ettari e la riserva naturale di Pantalica dalle acque cristalline solo pochi chilometri per lasciarsi affascinare dal folclore barocco di Noto, Ragusa Ibla e Palazzolo Acreide e immergersi nelle loro centenarie tradizioni
ENOGASTRONOMIA AL FEUDO DI BAULI’
Il Feudo Bauly valorizza la dieta mediterranea e i sapori più autentici del territorio siciliano. Allevamenti 100% bio, le materie prime di stagione, l’olio extravergine d’oliva, gli agrumi del bosco per una cucina vitale e autentica
Il RISTORANTE
Le pareti in pietra definiscono uno spazio sincero e accogliente, tra geometrie di luce e scorci campestri.
Nei piatti, sapori e colori locali si intrecciano a creatività e gusto contemporaneo, trasformandosi in composizioni che raccontano l’evoluzione della tradizione siciliana.
Il nostro ristorante è aperto il Sabato sera come Ristorante à la Carte e Pizzeria, oltre che la Domenica a pranzo con menù fissi a base di carne.
Prenota subito, un’ampia cantina è messa a disposizione per tutti gli amanti del vino.
I NOSTRI PRODOTTI
Il Feudo Bauly è anche produzione di eccellenze enogastronomiche.
Lo straordinario tartufo ibleo, testimone della biodiversità del territorio, gli allevamenti di bovini e suini neri, portano sulle tavole del Feudo carni pregiate e 100% biologiche.
ESCURSIONI DEL FEUDO
il Feudo Bauly organizza tour ed escursioni alla scoperta del nostro territorio. Immergetevi nel Bosco di Bauly, passeggiate tra l’Arte Barocca, e a fine giornata rilassatevi con un Piacevole Massaggio
